|
【アイシス茶樂館：台湾茶・卸売販売】 ◆販売条件： ※台湾への発注は毎月10、25日前後です。時期がずれますと、お届けに若干お時間がかかる場合があります（ご注文量により、即応出来る場合もあります）。 |
すっきりとした飲み口、洗練の杉林渓高山茶
店長コメント：すっきりとした飲み口、ふくよかな味わい2008年春茶
濃い緑のつやつやとした茶葉が、高山茶としての質の良さを感じさせます。茶水は黄金色、すっきりとした飲み口で緑香が漂い、男性的な味わいを楽しめます。
凍頂烏龍茶でおなじみの陳文奇茶師の製茶。しっかりとした味わいは、文奇氏のお茶の特徴とも言えるでしょう。爽やかな香りの春茶です。
※今シーズンより、お求めやすい20gパックでお届けします。
商品データ
|
生産者紹介 |
このお茶を作った陳文奇茶師は南投県鹿谷の茶農茶師で、台湾全土の茶商を相手に手広く卸業も兼ねています。８ヘクタールに及ぶ自家茶園は鹿谷、竹山、杉林渓、阿里山にあり、専属の茶師も２名抱えています。代々茶業を営み、文奇氏で４代目。奥さんと子供２人と父母の６人家族で台湾茶を作る素晴らしい技術の持ち主です。豊かな土地に育まれた、洗練の高山茶
杉林渓龍鳳峡には十二支の干支にちなんだ、九十九折れの曲がり道があり、そこからは茶園を見ることはできません。脇道に入りしばらく行くと龍鳳峡茶園が現れて、高山霊気を感じる独特の雰囲気があります。
冬茶と同じ茶園から、この春も適期を迎えた茶木から摘み取った茶葉を使いました。穏やかな気候風土と肥沃な土地で高山氣に溢れた龍鳳峡茶園。朝に夕に霧に包まれて育った手摘みの茶葉を、洗練された技で製茶したこの高山茶は独特の滋味を醸し出しています。
