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【アイシス茶樂館：台湾茶・卸売販売】 ◆販売条件： ※台湾への発注は毎月10、25日前後です。時期がずれますと、お届けに若干お時間がかかる場合があります（ご注文量により、即応出来る場合もあります）。 |
蜂蜜の香りとすっきりした甘味・世界一の蜜香紅茶
店長コメント：すっきりと爽やかな甘みの紅茶
このお茶を試飲されると、皆さん「お砂糖、入っていませんよね」と確認されます。その甘みはひたすら爽やか。お茶が好きという方は、一度体験されると皆さんハマります。
私は通常の台湾茶のように、最初は磁器の蓋碗で淹れていたのですが、あるときガラスの茶器で淹れたら、その方が香り・甘みが際だって美味しくなることを発見しました。やはり、紅茶なんですね。
商品データ
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生産者紹介
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高肇句茶師は、花蓮県花蓮市瑞穂郷にて『嘉名茶園』を経営。2004、2005年の花蓮・台東合同品評会にて特賞を受賞しました。 「世界一」の蜜香紅茶
アッサム系の紅茶（天鶴紅茶）を20年間作り続けた高茶師が、東方美人茶を製茶する技法をもとに発想した紅茶です。名前の通り蜜の香りと甘みが大きな特徴で、かすかに酸味を感じます。
台湾烏龍茶の産地の中でも天鶴茶区は決してよい立地条件ではありませんが、高茶師は努力家で、研究心も旺盛であり、他にない新しいお茶に挑戦してこの２〜３年で一躍有名になりました。確かな技術で仕上げた見事な紅茶です。
この「蜜香紅茶」は、2006年７月４日南投県で開催された「第一回天下茗茶大会」蜜香紅茶の部で金賞を受賞しました。世界15ヶ国から参加した国際大会での栄誉で、台湾最大のコンビニ：セブンイレブン(統一）が高さんの蜜香紅茶を「世界一の紅茶」と銘打ち、ペットボトルの販売契約をしており、また花蓮県では県長（知事）自ら贈答用に使い、先頭に立ち宣伝をしています。このため、昨年より若干の値上げとなりましたが、品質は値段に劣らず自信を持ってお勧めいたします。（兼子洋行）
