緑茶を思わせる爽やかな味わい、黄茶師の定番文山包種茶
店長コメント：茶師の人柄が感じられる文山
文山包種茶は、四大台湾茶のひとつ。焙煎、発酵をほとんどせず、緑茶に近い味わいが、日本人も好まれます。
パァ〜っと華やかな香りのお茶を作る陳樹根名人の文山包種茶がハレのお茶なら、黄茶師の文山は親しみやすく毎日飲めるお茶です。
強く主張するのではなくても、香り、味、深みをそれぞれをきちんと備え、特に水出しにして朝飲むと、すっきりとやさしく身体に染み渡り、まさに甘露！お目にかかったときの実直な黄茶師の風貌を思い出させてくれます。ブレンドにも最適！
薫り高い春茶のご紹介です。
商品データ
|
生産者紹介 |
黄振和氏は、台北県坪林郷の老街に100年近く続く店舗を構え、４代目になると聞きました。２ヘクタールの茶園を持ち、また親しい茶農から茶葉の買い付けもしている、卸専門の商売人です。 爽やかな文山春茶
包種茶は春茶のほうが合うと嗜好家達は言います、 春を告げる甘い香り、爽やかな味、後に残る甘い余韻をお楽しみ下さい。（兼子洋行）
