蓮花茶【白観音】５輪---台湾茶販売アイシス茶楽館

［お取り寄せ］蓮花茶【白観音】（品番：FE-108E）

白観音

黄金の睡蓮を１輪まるごとお茶にしました。リラックスします。

［取り寄せ品］ご注文後に台湾に発注しますので、お届けまでに10日前後かかります。

★今期、白蓮花が開花せず、次回入荷は未定です。ご希望の方はお問い合わせください★

店長コメント：甘い黄金の蓮花茶

ベトナムの蓮の葉を使ったお茶とは異なり、台湾の蓮花茶はお茶用に改良された睡蓮を一輪まるごと使っています。

濃厚なる睡蓮の香りの奥にトロリとした蜜香が漂い、それに反して味は爽やか。大ぶりのガラスのポットや、大きめの鉢などで淹れると、大輪の睡蓮が咲き、目にも美しいお茶になります。

今回ご紹介する『白観音』は、黄金の蓮花を使った上級品。濃厚な飲み口ながら後味すっきり。甘みの際立つ蓮花茶です。
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商品データ

■通称	れんかちゃ（しろかんのん）
■産地	花蓮市吉安郷南華村
■茶種	睡蓮（白観音）
■茶師	郭昭安　33歳
■製茶月日	2010/10/4 （賞味期限２年）
■お薦めの茶器	ガラス

※茶名のふりがな（通称）は当店における便宜的なものです。

生産者紹介

郭　昭安氏は、親の代から蓮花園を経営。現在はお姉さんと協力して蓮花を生産しています。
郭さんの蓮花園には大きな蓮池が２つあり、蓮の種類も多く、特に白観音は年間を通して生産しています。また観光蓮花園としても多くの人達が毎日訪れています。（兼子洋行）

２色の蓮花茶の違いは？

隠れた人気の蓮花茶。

【白観音】（金のお茶）は甘みが強く、
【紫蓮花】（銀のお茶）は香りが高いのが特徴です。
二つ並べると、その違いがはっきりしますね。
←[左]白観音　[右]紫蓮花

香りが高いお茶なので、烏龍茶や緑茶・紅茶などとのブレンドもお試し下さい。

「いろいろ楽しんでます」

「憧れの蓮花茶をいただきました。
袋をあけたときにかすかに花の香りを感じたのですが、お湯を注ぐとみるみるうちに花が開いて、涼やかな香水のような香りがしました。

最初は店長のオススメで、ストレートにハチミツを入れてみたのですが、ほっとする味で美味しかったです。その後、セイロン紅茶とブレンドしてみたら、けんかせずそれぞれの香りが楽しめました。すっきりとした飲み口で、ランチのフレンチトーストにぴったりでした。
次の日はアイスで飲んでみましたが、とても爽やかでしたよ。」
（千葉県　M様）

※お客様の声はあくまでも個人の感想であり、効果を保証するものではありません。